A k�ra sor�n el�sz�r a tartal�k sz�nhidr�tokb�l - az izmokban �s a m�jban lev� glikog�nekb�l - 100 g bomlik le, �s ezzel egyidej�leg 400 g v�z is t�vozik.

A Scarsdale-di�ta nem annyira radik�lis, mint Atkins professzor�. Noha a hangs�ly itt is a h�sfogyaszt�son van, ugyanakkor halat �s tejterm�keket is aj�nl.

1. nap
R: k�v� vagy tea (�des�t�vel) + ½ grapefruit*
E: sov�ny husi vagy felv�gott + paradicsom sal�ta + k�v� vagy tea
V: roston s�lt hal + sal�ta (paradicsom, fejes sali) + grapefruit vagy s.dinnye + k�v� vagy tea

2. nap
R: k�v� vagy tea (�des�t�vel) + ½ grapefruit*
E: gy�m�lcs sal�ta + k�v� vagy tea **
V: marha h�s + p�rolt vagy s�lt z�lds�g + k�v� vagy tea

3. nap
R: k�v� vagy tea (�des�t�vel) + ½ grapefruit*
E: tonhal citrommal �zes�tve + grapefruit* + k�v� vagy tea
V: 2 szelet sov�ny husi + sal�ta (fejessali, uborka, paradicsom, zeller) + k�v� vagy tea

4. nap
R: k�v� vagy tea (�des�t�vel) + ½ grapefruit*
E: 2 toj�s + zs�rszeg�ny t�r� + 10 dkg cukkini (vagy z�ldbab, vagy paradicsom) + 1 pir�t�s + k�v� vagy tea
V: grill vagy f�tt csirke + spen�t vagy z�ldbab + k�v� vagy tea

5. nap
R: k�v� vagy tea (�des�t�vel) + ½ grapefruit*
E: p�r szelet kem�ny sajt + spen�t + 1 k�tszers�lt + k�v� vagy tea
V: grillezett hal + sal�ta (nyersen vagy f�zve) + 1 k�tszers�lt + k�v� vagy tea

6. nap
R: k�v� vagy tea (�des�t�vel) + ½ grapefruit*
E: gy�m�lcs sal�ta ** + k�v� vagy tea
V: grillcsirke + sal�ta (fejes sali, paradicsom) + grapefriut + k�v� vagy tea

7. nap
R: k�v� vagy tea (�des�t�vel) + ½ grapefruit*
E: csirke + sal�ta (fejes sali, paradicsom) + grapefruit* + k�v� vagy tea
V: f�tt vagy grillezett h�s + sal�ta (fejessali, uborka, paradicsom, zeller) + k�v� vagy tea

* A grapefruit helyettes�thet� alacsony kcal tartalm� gy�m�lccsel, pl.: dinnye. (ban�n, �s sz�l� kiz�rva)
** Helyettes�thet� a k�vetkez�vel: 15 dkg zs�rszeg�ny t�r�, gy�m�lcs sal�ta, 3 di�

Szab�lyok:
Igy�l el�g folyad�kot!
Mindig azt edd, ami le van �rva. Ne igy�l alkoholt.
Ha napk�zben �hes vagy, r�gcs�lj r�p�t, vagy sal�ta levelet.
A k�v� �s tea csak �des�t�vel. Tilos a tej vagy cukor.
A h�sok csak sov�nyak lehetnek. Tilos a zs�ros h�s.
Ugyancsak tilos a sz�sz, a majon�z, a ketchup, olaj vagy b�rmilyen zs�r.
A sal�t�t csak citroml�vel, vagy �des�t�s ecettel �zes�tsd.
Nem musz�j mindent megenni, ami le van �rva, a l�nyeg, hogy ne cser�lj le semmit m�sra.
Napi f�l �r�t s�t�lj legal�bb.

14 nap ut�n hagyd abba a di�t�t, v�ltoztass (1-2 h�tig) az �trenden (iktass be m�sfajta �teleket, de figyelj, hogy a kil�k ne j�jjenek vissza), majd ism�t visszat�rhetsz a di�t�hoz.
Ebben a pihen�s 1-2 h�tben ugyancsak ker�ld a cukrot, zs�rt, olajat, vajat, t�szt�t, gr�zt. Ugyancsak tilos a sz�sz �s a majon�z. K�t szelet keny�rn�l ne egy�l egy nap t�bbet. Egy kev�s sz�raz bor fogyaszthat�.

TIPP: arra felt�tlen oda kell figyelni, hogy a t�pl�l�kok elegend� vitamint, nyomelemeket �s rostanyagokat is tartalmazzanak. A di�t�nak vegetari�nus v�ltozata is van, amely a z�lds�gre, a gy�m�lcsre, bizonyos tejterm�kekre �s n�mi gabonaf�l�re is alapoz.